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新聞動(dòng)態(tài)
酪蛋白酸鈉是什么酪蛋白酸鈉(Sodium Caseinate)，又稱酪朊酸鈉、干酪素鈉。是以鮮奶為原料，用堿性物質(zhì)將不溶于水的酪蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘柠}類。它具有很強(qiáng)的乳化、增稠作用。作為食品添加劑，..
膳食房膳食纖維里面抗性糊精的作用是什么？抗性糊精的作用有以下幾個(gè)方面：1、潤腸通便效果抗性糊精不同于標(biāo)準(zhǔn)淀粉，更多的像抗性淀粉一樣，在消化道的上部就部分地被水解，而其余部分進(jìn)入大腸..
牛膠原蛋白的作用是什么所有膠原蛋白它的原料都是來與動(dòng)物；一、膠原蛋白分類有從提取來源分:1、魚(魚鱗、魚皮)膠原蛋白、豬膠原蛋白、牛膠原蛋白、雞膠原蛋白、骨膠原(骨膠原還是以I型膠原為..
殼聚糖對(duì)護(hù)膚有作用么殼聚糖超強(qiáng)的吸濕能力，吸附金屬能力，修復(fù)表皮能力，抑制細(xì)菌能力，綜合起來，成就了它作為皮膚美容修復(fù)的神話級(jí)地位。1859年法國布列塔尼海洋生物研究院羅格特Rouget博..
酒石酸有什么作用酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。酒石酸分子中有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子，故有3種光..
安賽蜜是一種甜味劑安賽蜜（乙?；前匪徕汚cesulfame-k,又稱AK糖），是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍，具有口感好，無熱量，在人體內(nèi)不代謝、不吸收，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等..
L-丙氨酸的用途醫(yī)藥半胱氨酸主要用于肝臟藥，解毒藥，祛痰藥等醫(yī)藥品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝臟中毒解毒、解熱鎮(zhèn)痛、潰瘍治療、疲勞恢復(fù)、輸液及綜合氨基酸制劑等，特別用于祛痰；治療支..
D-異抗壞血酸鈉的用途是什么D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果..
L-半胱氨酸一般用在哪些方面L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，屬于非必須氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。L與D代表手性化合物的官能團(tuán)相對(duì)位置，不代表左旋和右旋。..
納他霉素研究的目的和意義1、納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑，它不僅能夠抑制真菌，還能 防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對(duì)人體無害，很難被人體消化道吸收..
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