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L-茶氨酸有什么健康益處氨基酸L-茶氨酸(γ-N-乙基谷氨酰胺),天然存在于茶葉和食用褐絨蓋牛肝菌(學(xué)名:Xerocomus badius)中。綠茶和紅茶來自相同的植物。紅茶是通過發(fā)酵制成的,而綠茶沒有..
EDTA二鈉在食品行業(yè)中的應(yīng)用EDTA二鈉又叫做乙二胺四乙酸二鈉,是化學(xué)中一種良好的配合劑,它有六個(gè)配位原子,形成的配合物叫做鰲合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測(cè)定金屬離子的含量。E..
阿斯巴甜是什么東西阿斯巴甜是食品中使用較有爭(zhēng)議的甜味劑之一,它在“飲食”和“無糖”產(chǎn)品中是常見的甜味劑,并以各種商標(biāo)名稱用作用于飲料和熟食中,被用作成很多無糖的良好替代品。阿斯巴..
一水肌酸的作用功效介紹1. 增加骨骼肌中肌酸含量,提高能量?jī)?chǔ)備大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí),補(bǔ)充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量,增加能量?jī)?chǔ)備。研究發(fā)現(xiàn),持續(xù)?5 d 補(bǔ)充一水肌酸 12.5..
葉酸的重要性葉酸對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。葉酸是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、 唇腭裂、心臟缺陷等。如..
煙酰胺在化妝品行業(yè)中的功效1.皮膚美白 煙酰胺絕對(duì)是“美白界”的權(quán)威,它可以使人體內(nèi)的黑色素減少,加快黑色素角質(zhì)細(xì)胞的新陳代謝,而且還可以干擾黑色素與干擾角化細(xì)胞的“通信”,從而有效..
L-苯丙氨酸的簡(jiǎn)單介紹L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称罚龔?qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。..
聚谷氨酸在農(nóng)業(yè)中的6大功能特點(diǎn)一、超強(qiáng)親水性與保水能力聚谷氨酸分子含有1000 個(gè)以上的超強(qiáng)親水性基團(tuán)(-COOH),能充分保持土壤中的水分,改進(jìn)黏重土壤的膨松度及空隙度、改善砂質(zhì)土壤的保肥..
D-木糖在食品行業(yè)中的用途1.木糖作為無熱量甜味劑木糖在我國(guó),主要作木糖醇半成品或原料。木糖作為無熱量甜味劑。木糖作為無熱量甜味劑,其突出特點(diǎn)有:a. 甜度及風(fēng)味均和葡萄糖類似,并能改善..
L-半胱氨酸鹽酸鹽的應(yīng)用領(lǐng)域1、用于治療丙烯腈及芳香族中毒,預(yù)防放射性損傷,治療支氣管炎和化痰。2、用于化妝品,防止老化。3、作為食品添加劑,促進(jìn)發(fā)酵,保持鮮味。4、用于天然果汁,防止..
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