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新聞動(dòng)態(tài)
復(fù)合氨基酸有哪些功效與作用談到抵抗力，增強(qiáng)免疫力，大部分人可能會(huì)想到復(fù)合氨基酸，復(fù)合氨基酸含有多種氨基酸，其中包括人必需的8種氨基酸，有提高免疫力的效果。它是從動(dòng)物蛋白水解而成的復(fù)..
左旋肉堿作為食品添加劑的功能功能：（1）增強(qiáng)耐力，提高運(yùn)動(dòng)成績，促使疲勞恢復(fù)（2）延緩衰老過程，利于心臟和血管的保?。?）利于嬰兒身體健康（4）治療失血性休克（5）促進(jìn)脂肪代謝，轉(zhuǎn)化能..
維生素C的誤區(qū)有哪些1、大量吃維生素C讓皮膚變白因?yàn)榫S生素C具有抗氧化功效，所以很多女性會(huì)大量補(bǔ)充維生素C來讓皮膚美白。其實(shí)皮膚變黑的主要原因是黑色素沉著，黑色素是由多巴胺分泌的。分泌..
木糖醇的功能特性木糖醇。無嗅，味甜清涼，易溶于水、乙醇，略溶于甲醇。甜度、發(fā)熱量與蔗糖相仿，是禁食蔗糖病人的優(yōu)良代糖品。有吸濕性。相對分子質(zhì)量152.15。廣泛的用于醫(yī)藥、食品、國防、..
瓜爾膠在不同食品中用量是多少不同的行業(yè)瓜爾膠使用量不同，在食品加工中添加瓜爾膠，能起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，使產(chǎn)品富有更好口感，雖然瓜爾膠在食品生產(chǎn)中有重要作用，但必須嚴(yán)格遵守其..
聚賴氨酸鹽酸鹽在大米制品上的應(yīng)用大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食，完全是大自然的杰作。道理很簡單，人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來自于蛋..
支鏈氨基酸的好處1. 合成代謝作用: 增加肌肉量支鏈氨基酸能形成35%的肌肉。它們對于保持和鍛煉肌肉是至關(guān)重要的。它們有天然的合成代謝作用。一方面，它們確保產(chǎn)生更多的肌肉蛋白，刺激肌肉的..
蘋果酸-乳酸發(fā)酵是什么蘋果酸（Malic Acid）廣泛存在于植物果實(shí)中，是葡萄酒中除酒石酸（Tartaric Acid）外較主要的一種酸。這種酸酸度較強(qiáng)，像未成熟的蘋果般帶有尖厲的口感。乳酸（Lactic Ac..
低聚果糖的潤腸通便作用低聚果糖作為水溶性膳食纖維在腸道內(nèi)呈溶液狀態(tài) ，有較好的持水力，且易被腸道菌群發(fā)酵后產(chǎn)生醋酸、丙酸 、丁酸等短鏈有機(jī)酸，降低腸道pH值 ，刺激腸黏膜 ，促進(jìn)腸蠕動(dòng) ..
羧甲基纖維素銨與羧甲基纖維素鈉的區(qū)別羧甲基纖維素是天然纖維素經(jīng)過醚化改性獲得的一種纖維素醚類，一般指其鈉鹽。近年來，CMC-Na在食品乳品、石油鉆井、礦選造紙、陶瓷建筑、印染上漿、化工..
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