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蛋氨酸在食品行業(yè)的應(yīng)用在食品方面,用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工,可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,由于有特殊氣味,故常用于魚(yú)糕類(lèi)的制品1.人體必需的氨基酸之一, 缺乏會(huì)引起肝臟、腎臟障礙。..
?;撬岬纳砉δ苡心男?、?;撬嵊性鰪?qiáng)心肌收縮的作用牛磺酸在血液循環(huán)中有抑制血小板凝集,增強(qiáng)心肌收縮力,降低血壓的作用,?;撬徇€用于治療心臟病,對(duì)充血性心力衰竭患者有很大幫助。而且..
殼聚糖在醫(yī)藥中的五個(gè)應(yīng)用殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素,是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)通過(guò)脫乙酰作用得到的,化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。醫(yī)用級(jí)殼聚糖自1859年..
食品添加劑納他霉素在食品中的應(yīng)用納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,它不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對(duì)人體無(wú)害,很難被人體消化道..
乳酸鏈球菌素在食品中用作防腐在肉制品中的應(yīng)用能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭陽(yáng)性細(xì)菌,如李斯特菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等,它的防腐效果明顯,能顯著延長(zhǎng)2-3倍的貨架..
香蘭素在生活中應(yīng)用有哪些香草是一直很受歡迎的口味,能讓人聯(lián)想到童年難忘的甜蜜時(shí)光!較受歡迎的香草風(fēng)味核心是香蘭素——香草中較重要的成分。香蘭素在生活中有著非常廣泛的應(yīng)用。(1)香草..
紐甜的產(chǎn)品特性有哪些溶解度高:常溫(25*C)下水中溶解度為12.6克/升,乙醇中溶解度為950克/升。甜度高,熱量低:甜度為蔗糖的8000-13000倍。 能量極低,可供糖尿病人食用。安全穩(wěn)定:在干燥或..
L-異亮氨酸的常見(jiàn)用途L-異亮氨酸是人體必需八種氨基酸之一。為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須補(bǔ)劑。能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,提高生長(zhǎng)激素和胰島素水平、維持機(jī)體平衡、增加身體的免疫功能??捎?.
亞硫酸氫鈉的生產(chǎn)工藝過(guò)程1.原料液硫進(jìn)入精硫池,精硫池為一方形容器,內(nèi)有12組加熱盤(pán)管,在0.3-0.4MPa蒸汽下加熱呈流動(dòng)性好的液體狀態(tài)(硫磺的熔化溫度是118.9度),精硫槽溫度控制在135—1..
酪氨酸對(duì)人體的作用有哪些酪氨酸是一種非必需氨基酸,是身體組成的蛋白質(zhì)相當(dāng)重要的成分,也是機(jī)體多種生成物的原料,對(duì)人體健康有著重要的作用。1、*,可防治甲亢,增進(jìn)食欲酪氨酸在體內(nèi)可通..
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