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新聞動(dòng)態(tài)
甜味劑，食品添加劑---D-木糖天然D-木糖是以多糖的形態(tài)存在于植物中,它們特別在農(nóng)產(chǎn)品的廢棄部分中（例如玉米的穗軸、秸稈、棉桃的外皮）含量很多.木糖生理功能主要包括： 1）不被消化吸收，沒..
檸檬酸對(duì)人體有什么作用檸檬酸 主要用途： 用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價(jià)螯合劑，也是化學(xué)中間體。 健康危害： 具刺激作用。在工業(yè)使用中，接觸者可能引起濕疹。很多食..
魔芋粉的功效●魔芋粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—— 魔芋是衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的物品名單中作為普通食品管理的食品新資源。魔芋的食用部分是膨大的地下扁圓形塊莖，其中含有大量的水分。魔芋干品含..
阿斯巴甜對(duì)人體到底有害嗎阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸組成的二肽化合物.而沒有其他人造甜味劑的苦味,化學(xué)味或金屬味.阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低..
一水肌酸和肌酸的區(qū)別簡(jiǎn)單說，一水肌酸屬于肌酸的一種。健身界將肌酸大致分為一水肌酸、鹽酸肌酸以及復(fù)合肌酸三類，他們的作用是一樣的，只是用法、效果上有一些不同。1、一水肌酸：就是我們常..
什么是γ-聚谷氨酸聚谷氨酸是我國(guó)自主研究的生物合成得到的又一種聚氨基酸，在國(guó)家“863”課題“生物可降解型聚谷氨酸功能材料的制備研究”(2002AA327030)資助下，本課題組完成了聚谷氨酸合成..
結(jié)冷膠對(duì)人體有什么影響結(jié)冷膠的生產(chǎn)菌-多沼假單胞菌(ATCC31461)(Pseudomonas elodea)是從植物體中分離出來的，在含有糖類、磷酸鹽、有機(jī)和無機(jī)氮鹽的微量元素的介質(zhì)中seudomonas elodeajun 菌..
半胱氨酸鹽酸鹽的用途有哪些L半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。它在動(dòng)植物體內(nèi)是各組織細(xì)胞用來防御有害物質(zhì)和增加活力的一種氨基酸，也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之..
L-精氨酸是什么??？精氨酸是鳥氨酸循環(huán)中的一個(gè)組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?所以,精氨酸對(duì)高氨..
L-阿拉伯糖的生理功能是什么？L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項(xiàng)，一是能抑制水解雙糖的酶，因此抑制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導(dǎo)致的血..
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