三肽膠原蛋白，又稱膠原蛋白三肽，是以生物酶解技術(shù)從新鮮豬皮、牛皮或魚皮為原料制成的膠原蛋白小分子結(jié)構(gòu)。它是一種甘氨酸、纈氨酸（或羥脯氨酸）、再加一種碳水化合物的三肽。

追求美的人都知道豬腳、鹵雞爪等食材富含膠原蛋白，多吃可以養(yǎng)顏美容，但客觀事實并非如此。根據(jù)實踐經(jīng)驗，豬腳和鹵雞爪的膠原蛋白含量很高，很難被人體消化吸收。三肽膠原蛋白分子含量小，容易被人體充分消化吸收，效果較大。即使是膠原蛋白三肽也能滲透到角質(zhì)層薄、皮下組織和發(fā)根處理細胞中。

具體功能和功效

保濕補水：膠原三肽含有純天然的吸水保濕補水因素，穩(wěn)定的三螺旋結(jié)構(gòu)能強烈鎖定水分，使肌膚始終保持濕嫩白。

保濕：膠原三肽對皮膚的滲透性強于膠原，可通過薄角質(zhì)層和皮膚鱗片上皮細胞，參與和改善皮膚細胞代謝，使皮膚膠原特異性，保持薄水和纖維組織的一致性，改善皮膚細胞生存條件，促進皮膚組織的基本代謝，改善血液循環(huán)系統(tǒng)，滋養(yǎng)皮膚。

美麗的皮膚：皮膚的光澤在于水分含量，膠原蛋白三肽優(yōu)異的鎖水工作能力使皮膚光滑柔軟，釋放身心健康的顏色。

提拉緊致:膠原蛋白三肽被皮膚消化吸收后，加入皮膚中間，增強皮膚緊致度，引起皮膚支撐，收縮毛孔，使皮膚緊致延展！

抗皺：牛皮富含膠原層，填充膠原三肽，能更合理地攜帶皮膚細胞，結(jié)合保濕和抑制皺紋的效果，相互伸展粗線，稀釋細線的效果！

恢復：膠原蛋白三肽能立即滲透到皮膚底部，與周圍機構(gòu)有良好的親和力，有助于體細胞產(chǎn)生膠原蛋白，促進皮膚細胞的正常發(fā)育。

營養(yǎng)成分：膠原三肽對皮膚具有很強的透水性。它可以通過薄角質(zhì)層與鱗狀上皮細胞的融合，參與和改善皮膚細胞的新陳代謝，改善皮膚中膠原蛋白的特異性。它可以保持薄角質(zhì)層和纖維組織的一致性，改善皮膚細胞的生存條件，促進皮膚組織的基本代謝，改善血液循環(huán)系統(tǒng)，滋養(yǎng)皮膚。

豐胸 ：膠原蛋白三肽中獨特的羥脯氨酸具有收緊結(jié)蹄的功效，能使松弛的機構(gòu)緊致，襯托松弛的胸部，使胸部高大、豐滿、延展。

市場價值

護膚品的功效

保濕、保濕、美容、緊致、抗皺、恢復。三肽膠原蛋白具有良好的親和力，已應用于膜日霜、洗發(fā)水、潔面乳等產(chǎn)品。

食品工業(yè)的功效

三肽膠原蛋白可應用于口服美容護膚功能性食品、延緩衰老功能性食品、補鈣補鋅功能性食品、減肥功能性食品和特殊家庭食品（如調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌紊亂、促進胃炎愈合等）。

可作為食用添加劑應用于一般食品類別，作為肉類食品、冷凍產(chǎn)品、乳制品等面包改良劑，使商品特性更好，口感更強。