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新聞動態(tài)
1. 增加骨骼肌中肌酸含量,提高能量儲備大量體內(nèi)、外試驗研究已證實,補充肌酸或一水肌酸可提高骨骼肌中肌酸含量,增加能量儲備。研究發(fā)現(xiàn),持續(xù)?5 d 補充一水肌酸 12.5、25、50 g/d頭使杜洛克..
需特別補充葉酸的人群孕婦:葉酸對孕婦而言尤其重要,孕婦缺乏葉酸會出現(xiàn)巨幼紅細胞性貧血,從而引起流產(chǎn),胎兒神經(jīng)管畸形。長期吃避孕藥的女性:長期服用避孕藥的女性十分容易缺乏葉酸兒童:..
化妝品1.淡化黑色素、美白提亮:煙酰胺能夠促進膠原蛋白的合成,干擾角化細胞與黑素細胞之間的細胞信號通道,減少黑色素向表層細胞轉(zhuǎn)移,減少黑色素的沉積,避免皮膚變黑,從而達到美白的效果..
1.烘烤制品類抑制淀粉老化,調(diào)節(jié)糖霜,延長保質(zhì)期,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。甜度比較低,口感較好,能夠改善焙烤食品的口感和風(fēng)味。2.冷凍和保鮮產(chǎn)品降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結(jié)點??稍趦?.
在食品工業(yè)中的應(yīng)用異抗壞血酸及D-異抗壞血酸鈉是安全、有效的食品添加劑,可用于糕點、面包之類糧食制品以及香腸、火腿腸之類肉制品中作抗氧保鮮劑。在肉類(如火腿腸、臘肉、香腸、熏肉等)..
L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食L(+)-酒石酸也是自流平水泥,石膏行業(yè)的較佳緩蝕劑。DL-酒石酸廣泛用于食品,醫(yī)藥,化工,輕功等行業(yè)??捎米?.
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。食品工業(yè)上主要用作食..
農(nóng)業(yè)使用?1.吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水,具有超強親水性與保水能力,分子中含有1000個以上的超強親水性基團(-COOH),吸水倍數(shù)可達到1108.4倍,能充分保持土壤中水分并有理想的釋放效果。..
木糖的食品工業(yè)用途1.木糖作為無熱量甜味劑木糖在我國,主要作木糖醇半成品或原料。木糖作為無熱量甜味劑。木糖作為無熱量甜味劑,其突出特點有:a. 甜度及風(fēng)味均和葡萄糖類似,并能改善甜食的..
結(jié)冷膠產(chǎn)品特點:1.?高度的分散性和透明性結(jié)冷膠使用方便,在冷水或去離子水中攪拌即可分散均勻,加熱至70-75℃(或加入少量檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉之類的鰲合劑)時可水化、溶解成透明的溶液,..
產(chǎn)品推薦