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新聞動態(tài)
維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。維生素B6為白色或類白色結晶粉末。易溶于水，..
亮氨酸可作為營養(yǎng)增補劑、調味增香劑一般多用于面包、面類制品??？捎米飨懔希筛纳剖称凤L味?？膳渲瓢被彷斠杭熬C合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。常配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制..
可得然膠主要用于在食品工業(yè)中可得然膠在休閑魚豆腐、休閑豆制品等即食食品中的應用及添加工藝如下：1、可得然膠先加入到打漿用水中，攪拌均勻，使之充分復水，后續(xù)按照正常打漿工藝進行;2、可..
甘氨酸常用作食品添加1.用做調味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添..
1. 在低脂肪肉制品中的應用傳統(tǒng)的肉制品屬于高脂肪、高膽固醇類食品，低脂肉制品越來越受到人們的青睞。在香腸、火腿腸、午餐肉、雞丸、魚丸等肉制品中添加適量的魔芋膠，可起到黏結、爽口、增..
包裝產(chǎn)品內包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋；包裝材料應符合相應衛(wèi)生標準要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗批平均凈含量不得低于標志凈含..
麥芽糖醇的應用特性非腐蝕性：麥芽糖醇不是產(chǎn)酸的基質，幾乎完全不會導致細菌合成不溶性聚糖，所以麥芽糖醇是極難形成齲齒的非腐蝕性新糖質。?促進鈣的吸收：通過動物實驗表明麥芽糖醇有促進腸..
用作飼料添加劑、有機合成中間體。1、改善動物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉移，對瘦肉型豬的體型改善尤為顯著，背寬、臀部..
維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、魚類等的飼料中..
主要性質（1）甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒有后苦感，可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。（2）穩(wěn)定性高：對酸、熱十分穩(wěn)定，耐..
產(chǎn)品推薦
