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新聞動(dòng)態(tài)
硫辛酸的主要應(yīng)用硫辛酸，分子式為C8H14O2S2，是一種有機(jī)化合物，可作為輔酶參與機(jī)體內(nèi)的物質(zhì)代謝中的?；D(zhuǎn)移，能消除導(dǎo)致加速老化與致病的自由基。硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進(jìn)入細(xì)胞，兼具脂..
酪蛋白磷酸肽的主要用途酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，簡(jiǎn)稱CPP）是以牦牛乳酪蛋白為原料，經(jīng)酶水解、分離純化、噴霧干燥而得到的含有成簇的磷酸絲氨?；亩嚯模哂酗@著促進(jìn)礦物質(zhì)吸..
酪蛋白在工業(yè)中的應(yīng)用工業(yè)級(jí)：高速綠色商標(biāo)膠、高檔內(nèi)衣、人造服飾、醫(yī)用乳膠業(yè)、紙管日化、高壓電器絕緣材料制造、無(wú)毒性洗滌劑制備、油墨等、紙管、化妝品、皮革工業(yè)、油漆、顏料、造紙工業(yè)..
亞硫酸氫鈉的主要應(yīng)用亞硫酸氫鈉是一種無(wú)機(jī)物，化學(xué)式為NaHSO3，呈白色粉末，有二氧化硫的不愉快氣味。常做還原劑、食品防腐劑及漂白劑等亞硫酸氫鈉是我國(guó)允許使用的還原性漂白劑。對(duì)食品有漂..
乳酸鏈球菌素在食品中的防腐應(yīng)用在肉制品中的應(yīng)用能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭陽(yáng)性細(xì)菌，如李斯特菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等，它的防腐效果明顯，能顯著延長(zhǎng)2-3倍的貨..
香蘭素在生活中有著非常廣泛的應(yīng)用。（1）香草糖使用干混工藝，研磨蔗糖和香蘭素的混合物，然后將混合物放置在氣密容器中。這種生產(chǎn)方法用于小批量加工或家庭使用，可以直接添加到各種飲料和食..
瓊脂有哪些性質(zhì)瓊脂不宜與含有酸性的食品混合，會(huì)影響其效果。瓊脂不溶于糖溶液，食品配方中含有瓊脂時(shí)應(yīng)將糖加入熱瓊脂溶液中。一般熱瓊脂溶液降溫至40℃以下即形成凝膠，在85℃以下不會(huì)溶化..
L-酪氨酸的常見生產(chǎn)方法L-酪氨酸早期的生產(chǎn)主要依靠蛋白質(zhì)水解法。但是蛋白質(zhì)水解法存在著材料來源有限、工藝與產(chǎn)品復(fù)雜、周期長(zhǎng)等缺點(diǎn)，因而已經(jīng)被淘汰。L-酪氨酸主要由酶法、微生物發(fā)酵法、..
蘋果酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蘋果酸是蘋果的一種成分，主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。是天然果汁之重要成份，與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%)，但味道柔和(具有較高的緩沖指數(shù))，具特殊香味，不損害..
紐甜的產(chǎn)品特性是什么溶解度高：常溫(25*C)下水中溶解度為12.6克/升，乙醇中溶解度為950克/升。甜度高，熱量低：甜度為蔗糖的8000-13000倍。 能量極低，可供糖尿病人食用。安全穩(wěn)定：在干燥或..
產(chǎn)品推薦
